25 Haziran 2012 Pazartesi

Home Store Açılış Kurabiyeleri

Home Store Kocaeli mağazasının açılışı için yaptığım,  markanın  baş harflerini taşıyan kurabiyeler. Tarçınlı- zencefilli olarak tercih edilen kurabiyelerin süslemesinde bu kez tül kullandım.

13 Haziran 2012 Çarşamba

SHYO Kurabiyeleri

 b
 
 İşte tabu pastasının devamı dilek kurabiyeleri..Oyunlu pasta ile aynı gün verilen sipariş üzerine çalıştığım kurabiyeler  de  öncekiler gibi  zencefilli,tarçınlı idi.Kocaeli Üniversitesi Sivil Havacılık Yüksek Okulu(SHYO)dan mezun olan  öğrencileri için  çalıştığımız kurabiyelerin bir bölümü diğer dilek kurabiyelerinde olduğu gibi aşk,para ve kariyeri simgeledi.Diğerlerinde ise Didem hanımın ricası üzerine,okudukları okul ve çalışmayı hayal ettikleri şirketlerin isimleri ve minik ,sevimli bir uçak figürü kullanıldı.Didem hanım ve öğrencilerine kurabiye tadında bir hayat dilerim....Tüm dilekleri gerçek olsun.:).

7 Haziran 2012 Perşembe

Şampiyonluk Pastası


Marsupilami Pastası ve Kurabiyeleri


              Evimizin küçüğü Ece mizin 4. yaşını kutladık.Fındığıma nice güzel doğumgünleri  diliyorum;sağlıklı ,kalabalık ve mutlu,herşeyin gönlünce olduğu...
                 Pastasını marsupilamili istediğinde pek mutlu olmuştum,güzel  bir şeyler çıkacağını                       tahmin etmiştim çünkü.Hatta  bir gün öncesinden figürleri  bitirdim dayanamayıp..    

Kulakları takılana kadar emin olamasam da,o andan itibaren  bu ifadelere vurulduk hepimiz. Zavallı  buzdolabının kapağı kaç kez açıldı marsupilamileri ziyaret etmek için .Ne kadar sevindi Ece, marsupilamiler  bize hediye getirmiş  babaaa, benimki mayi,ablamınki kımıdı  diye..Huba  hubaaa diye gezinip durdular evin içinde .Genelde çikolatalı yaptığımız  doğumgünü pastasını  bu kez çilekli istedi iki küçük hanım,vanilyalı sünger kek,enfes  beyaz krema ve  bir gün önce  bahçemizden toplanıp gelen mis kokulu çilekler...  Pastamızın  herkesten tam not alması ve miniklerimin mutluluğu  bütün yorgunluğumu unutturdu diyebilirim.Mutlu yıllar güzel kızım,her şey gönlünce olsun... 

Şimşek McQueen Pasta


Pilates Pastası


17 Nisan 2012 Salı

Esma`nın Çilek Kız Pastası

Esma`nın 4. doğum gününde evde yapılacak kutlama için hazırladığım çilek kızlı pasta. Berna`nın isteğiyle bu pastayı şeker hamursuz hazırladım. Kakaolu kek ve kremayla hazırladığım pastanın ara katlarında vişne ve çikolata kullandım.
Doğum günü konseptine uygun olması için üzerine bir tane çilek kız figürü uygun gördük ve pastanın üzeri de buna uyum sağlaması için pembe renginden dolayı frambuazlı çikolatayla kaplandı. Her şeyin çilek kızlı düşünüldüğü doğum günü masası, bu çilekli kurabiyelersiz olmazdı. Kurabiyelerini ve pastasını çok beğenen Esma`nın aklının ertesi günkü doğum günü için dolapta bekleyen prensesli pastasında olduğunu öğrendim :)

Esma`nın Prenses Pastası

Evde yapılan kutlama için çilek kız figürlü pasta kurabiyelerini yaptığım Esma`nın okuldaki doğum günü için bu kez pembe ve prensesli bir pasta hazırladım.
Annesiyle telefon görüşmelerimiz sürerken Esma bir ara Mickey`li pasta istese de sonunda prensesli olmasında karar kılındı :)
Annesinin onun için hazırladığı pembe doğum günü süsleri ve bu ışıltılı pasta umarım ki Mickey Mouse`u unutturmaya yetmiştir :))
Pastanın üzerindeki süslemelerin tamamında hiç bir kalıp kullanılmamış olup, terlikler ve taç da dahil tamamı el yapımıdır :)))

Pırıltılara karşı özel bir zaafım olduğundan mı yoksa her günüm prenseslerin arasında geçtiğinden mi bilemem ama bu pastaya özel bir beğenim olduğunu belirtmeden geçemeyeceğim. Esma `ya pırıl pırıl, uzun bir ömür dilerim.